花欣兰 做过 张姐-清蒸鸡(原汁原味版) 买的嫩鸡,抹盐腌半小时就开蒸了,没有冲洗掉盐份,水开后蒸25分钟关火焖十分钟,鸡肉味还不错,也熟透了,还做了碗白斩鸡的酱汁沾着吃,以后就这么蒸着了,出来鸡型好看肉嫩有味。 2019-08-15