牛乳味大饼干

❤️第一次看到饼干配方的时候，水饴劝退。后来买烘焙原料的时候还是捎带一起买了，十几块钱一大瓶，还能留着做海绵蛋糕和其他饼干
❤️烘烤的时候满屋子香浓的奶香味，舍不得开窗放走这个味道
❤️饼干晾凉后就迫不及待吃了一个，哇！是酥“脆“的口感（脆字划重点），加上满满的奶香味，啧啧啧，忍不住又拿了一块。
🤪只是整形的过程有点点艰难，加上夏天的缘故，黄油融化的比较快。饼干胚冷冻太久不好脱模容易碎，时间太短又太软，一碰容易变形[泪] 救救孩子，每次印两三个脱模后又放入冰箱冷冻降温，反反复复n次忙到天黑。
❤️但看到饼干成功出炉的那一刻，一切都不在话下了

2019-08-16