鸟巢土豆丝饼

用胡萝卜丝替代了火腿丝，也超好吃！看到有好多朋友的不成形，跟大家说我的方法：土豆丝萝卜丝擦好后放盐静置杀出水分后rua干（水分很多的），不焯水，放胡椒粉蛋清拌匀。锅先不开火，抹油，把丝们放锅里整好形了再开小火，就不会有问题啦～

2019-08-18