超软牛奶面包

先用了水合法，冰箱放了12小时。接着放黄油和酵母手揉出膜，冰箱冷藏一晚。早上整形发酵。我可能水放多了，比较粘手不好整形，但成品非常软，非常好吃。

2019-08-18