抹茶古早蛋糕

蛋6、低粉100、抹茶12、奶100、油72、糖65。150度预热，转130-135度。70分钟左右。
做了俩，入模时，烤纸不服贴，手忙脚乱。
成品湿润细腻，终于知道这种口感是怎么实现的了。
可是有人喜欢“干香”的…
下次试试不水浴。

2019-08-18