LADY M 伯爵茶千层蛋糕 红茶千层可丽饼

泡了一夜加大半天，奶油浓浓的奶茶味，好吃，奶油中糖的部分换成了等量白巧克力，打的时候觉得不够甜又加了一丢丢糖粉，用八寸的量做了六寸，锅也是六寸，摊了大概33张摊饼摊到怀疑人生😂成品用了大概18-19张皮。PS奶冻做砸了，撒了点可可粉遮丑，看起来像没过筛的茶渣......奶冻瘫在表面几乎毁了整个蛋糕时候的绝望和一点点清理蛋糕表面的过程不堪回首😭

2019-08-19