桃酥

再次还是选这个方子，做第二次，加了花生碎，方子量翻倍做的，这次我自己熬的猪油，上次用手打发的猪油这次试试厨师机打猪油，打几分钟，加绵白糖继续打到发泡，最后倒出了来，用手打一会，再和蛋进去的，区别很大，口感更蓬松，再次感谢！！！一杯茉莉花茶，一碟花生酥，夏末秋初，解腻。

2019-08-19