香草厨房 | 第二届美食马拉松集中打卡(已截止）

Day 16 青梅油醋汁拌茄子
载原来方子的基础上加了一步，茄子蒸好盐、油醋汁、生抽拌好。热两勺油烧到冒烟，浇在蒜末和干辣椒段上，然后再一起倒到茄子里拌匀。
相比直接放蒜末，香辣味要更加明显。

2019-08-20