转化糖浆 | 月饼必不可少的原材料

239g的柠檬汁做出2347g的转化糖浆，加入柠檬汁后小火熬了一个小时左右就这样，温度计量了一下115度了，但记得之前温度计比实际温度是低的，也不知这做月饼行不行，只能过段做月饼看了，不过颜色看着都是这样的。#自己动手丰衣足食##自己动手丰衣足食#

2019-08-23