2019年08月23日

自己做的酸奶，就剩了206克，所以没有用鲜奶，直接全用的酸奶和的老面种，因为酸奶中没有糖，所以糖量多加了5克，用面包机和面，老面种用了5分钟，发酵三倍大后，主面团用和面程序到第八分钟时加入老面种，到和面程序结束，一个和面程序18分钟，再次饧发两倍大，第三次启动和面程序后开始分10份整圆形～长条形～最后整形～饧发烤制完成✅非常完美，谢谢楼主分享的好方子

2019-08-23