2019年08月23日

食材用了：米饭、牛肉、洋葱、金针菇、香菇、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、白芝麻~
小砂锅刷一层麻油，加热后放入煮好的米饭继续中小火一会。然后铺一层炒好的金针菇，再依次码入炒好的牛肉丝（先料酒、生抽、盐腌制）、洋葱丝、香菇丝。以及刨细的生胡萝卜丝和黄瓜丝。再码一个溏心的单面煎蛋。然后再小火煎一会会，洒白芝麻。起锅，浇自制酱汁（大致调了一下，用了麻油、蚝油、生抽、香醋、糖、鸡精）~
食材和调料可按个人喜好或冰箱余料调整，拌一拌应该都是很丰富欢喜的口感~

2019-08-23