一口平底锅就搞定的松饼🥞

周末休息要好好犒劳辛苦一周的自己哦！
今天的早餐是高蛋白花生酱樱桃🍒松饼🥞
这个版本没有用泡打粉，减去了泡打粉奇怪的味道，但是松饼🥞依然是蓬松的口感[脸红]
总热量：256kcal；碳水：24.4g；蛋白质：24g；脂肪：6.6g；
制作方法：
1. 分离蛋清蛋黄（两个蛋清一个蛋黄）；
2. 蛋黄加入10ml牛奶搅拌均匀，再加入20g全麦粉（不需要过筛），搅拌到无颗粒为止；
3. 蛋清挤少许柠檬汁打发至拉出个小勾即可（我没有加糖打发，降低了热量）；
4. 把三分之一打发的蛋清加入面糊中搅拌均匀（秘诀是，可以轻轻抖动一下面糊让蛋清更好的混合在面糊中）；
5. 把面糊倒入剩下的三分之二蛋清中继续抖动着容易搅拌均匀；
6. 平底锅小火，喷入橄榄油（我不用黄油降低了热量），单面煎到可以翻面后，盖上盖子焖15秒，原因是让打发的蛋清变熟）；（秘诀是全程小火）；
7. 摆盘，淋上脱脂花生酱🥜；
早餐的幸福就这么简单[脸红]#早餐•2019年8月24日##一人食##低脂##减肥##健身##减脂#

2019-08-24