贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项

第二次做贝果，方主的小贴士很实用，比如烫面时间、发酵湿度等，我这是100克粗黑麦粉+75克全麦粉+100克高筋粉做出来的6个贝果，被馋猫吃掉了一个。比第一次有进步！

2019-08-24