Souffle（梳乎厘、蛋奶酥）

方子的量太大了，做了4个舒芙蕾烤碗还加了3个饭碗，为了饭碗里的能熟，烘烤时间超过25分钟了，烤碗里的表皮会有点干，味道还行。

2019-08-27