番茄土豆炖牛腩

好吃！尤其是番茄巨美味。就是太费时，算上泡牛肉的时间3.5h。去掉了不太喜欢的八角等香料，根据评论区意见放番茄和土豆的时间都往后调了15分钟左右，没有冰糖用了白砂糖并减了糖量。遗憾的是牛腩不软，不知道是不是冷冻的关系（所以大大延长了浸泡时间焯水换了两遍水）。汤的牛腩味偏淡，可能是之前换汤换多了，不过是清甜味的番茄汤，也很好喝 #午餐•2019年8月27日#

2019-08-27