东北炖鱼

大片切肉，先倒入锅中翻炒，加入大葱，桂皮，香叶，八角，生姜，再加入郫县豆瓣酱，炒至红油，倒入啤酒，食盐，料酒，蚝油，白糖，辣椒，野山椒，把鱼放入锅中炖煮一刻钟，加入青椒收汁～～胡椒粉，小葱～起锅

2019-08-27