红蜜豆/红豆沙（电压力锅版）

#下午茶##红豆沙# 球釜型电饭煲特别适合做豆沙，一锅两用，既能煮又能炒！不过白糖要乘热入锅，等糖融化后再搅拌，否则容易刮伤电饭煲内胆！

150克红豆浸泡两天，置电饭煲中加刚好没过红豆的水量煮熟，乘热拌入50克白糖，重新倒入电饭煲内，加10克黄油和10克玉米油，加热翻炒至豆沙不沾硅胶刀即可！

2019-08-28