《Tinrry下午茶》冰皮月饼（奶黄馅）

调整了一下，冰皮月饼的百用方子：
糯米粉    75g
粘米粉    75g
澄粉        45g
糖            45g，不高于60g
牛奶       345g
油             45g
炼乳          30g，可不加

展艺的紫薯粉，大约200g冰皮加5g粉

2019-08-28