逗懿 做过 最省力气、不需摔面快速出手套膜(后酵母法) 感觉前面的静置时间应该更长一点,我室温等了一个半小时,再加酵母,黄油,用的厨师机,但揉了二十来分钟,膜还不够薄,但好我原来揉要好多了,掌握方法了,就容易做了。我相信会越来越好。 2019-08-28