广式纯红枣核桃月饼（自制纯枣泥馅，馅不添加糖）

枣泥核桃馅太赞了！按照方子的比例，半斤红枣加50g核桃碎刚好245g成品。
昨晚做了5个60g的月饼，50g低筋粉加了1g红曲粉，完美get！

2019-08-30