转化糖浆

又来了，今年熬糖浆有点晚了。只买了两个柠檬，因为这次用的锅有点小，往年熬糖浆那个复底锅这几天刚坏。这个锅熬糖浆也没发现什么问题。所有材料乘以2/3，不到50分钟温度迅速升得一百二三十，后来加了点水再熬到116度收工！#晚餐•2019年8月30日#

2019-08-30