当紫苏遇上薄荷 做过 一次发酵的粉色菠萝包,连茶餐厅的招牌菠萝油都快被它取代! 好几个揉的不光滑,所以发酵之后影响卖相,后面几个揉得比较光滑卖相不错,话说包酥皮动作要快点,尤其室内温度高,酥皮容易出油,不好包,所以要速战速决。 2019-08-31