老张家那小谁 做过 零失败快手巧克力月饼 把玉米油换成了花生油,希望回油快一些!我做的椰蓉馅的,但不知道为什么椰蓉馅好难包,一包就要散掉了不成团,而且感觉馅和皮之间贴和的不紧,皮总裂开,不知道是馅的问题还是皮太干了,全程补丁模式😂😂包的时候由于椰蓉馅散开了,所以弄得里外都是,皮也粘上了椰蓉!160度25分钟,中途可以盖锡纸,防止糊掉。期待回油后的效果 2019-08-31