广式经典——白莲蓉蛋黄月饼

昨晚烤了三盘坐等回油，方子很好唯有烤色很疑惑：烤了将近20分钟才会上色 ，是不是因为我用了46比例面皮较多？烤的时间太长会不会影响回油？

2019-09-01