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喵懂 做过

广式五仁月饼蜂蜜版(不用转化糖浆)

刚出炉未回油很好的方子用蜂蜜很省事味道不错!
皮馅比例4:6最好。可以做19个,皮正好,馅里的糯米粉有点少加量粉、油、蜜油润好团而且好回油。3种口味蛋黄肉松海苔馅,五仁馅,纯蛋黄馅。

2019-09-01

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