自制冰皮月饼（饼皮）

第一次过筛蒸好后还是很粘，只好又加了糯米粉，粘米粉和澄粉，揉匀又上锅蒸了二十分钟，这次非常完美。戴上手套一点儿也不粘，包好冬蓉馅和紫薯馅后在熟粉上滚一圈脱膜异常容易。

2019-09-01