超简单版青汁蛋糕卷

前段时间去甜点店，出了新品青汁蛋糕卷可以品尝，大儿子胖源和他爹尝了后觉得可以，我们就买了一盒，回来我就想既然他们愿意吃这个口味，我何不自己买点青汁粉回来，也做点青汁蛋糕卷，同时也可以冲些青汁喝喝，，实物比照片还要绿一些，但是跟我们在甜点店买的不一样，我想了想觉得买的应该不是戚风蛋糕卷，口感会比戚风更湿润、有点沉重的感觉，我不太会形容，，这个方子我做完后，觉得低粉量有点太多了，做出来的蛋糕卷太厚了不太好卷，平时做的蛋糕卷一般都是40/50g的低粉量，最后卷时有些部分有点开裂，口感就是戚风蛋糕的口感，口味是青汁粉的口味，不过还好不是很重口味，，

2019-09-01