【终极版广式月饼配方】表皮油亮的秘诀！

馅45，皮34，太厚了，下次可以薄一些啦！

定型190度稍低，略蹋腰（图7），蛋黄水调得很稀、跟没刷一样。

165度又烘烤15分钟。

低糖白莲蓉的果然不甜，右上角两个是前天剩的蔓越莓馅。

2019-09-04