最简单易做的广式月饼🥮

今天晚上加工赶了很多月饼，对于很多问题有时候我很忙也没看见所以没有一一回复，对于饼皮开裂我自己这个情况出现就是面粉的吸水性，还有就是进烤箱之前大家一定要喷点水，还有对于烤出来有点硬呢那是因为广式月饼需要回油，2–3天就好了，关于保存，自己一般只保存10多天，就会吃完，毕竟没有放防腐剂，不过偷偷的告诉你们我有试过放个把月也没发现坏，毕竟这个高油高糖没这么容易坏，还有转化糖浆和豆沙馅我都是买的，自己有做过豆沙，没有办法掌控好糖油的比例，我也是新手，只不过比大家多做了那么两次，欢迎有问题一起讨教。

2019-09-05