【小嶋rumi】经典舒芙蕾乳酪蛋糕

咳咳咳
大爆炸呀 开裂的没法看
温度没有控制好
面糊真的是倒进去多高烤完就多高
只是烤的过程中会长高
奶油奶酪微波加热还不够
手摸着不冷就拿出来了
打的时候稍微有点硬
烤完30分钟后看上色不够又烤了会
烤好后直接拿出来尝了一个
超级软 下面有点没熟的样子
蒙了一个小时左右就好了
安佳味道还可以 和kiri比起来少了那份回味 配方不甜不用减糖 但是如果吃两个也是会腻的[捂脸]
（此配方量做了2个四寸 3个椭圆和一个圆形布丁杯 ）

2019-09-06