【七分熟的黑椒牛排】

这次煎得甚得我心
黄油和蒜碰撞的香味
那一定是恋爱的味道
一个字:满足
海盐腌半小时
黄油下锅，融化后爆蒜
大火煎，锁住牛排的水分
另外横切牛排一分为二方便观察牛排的熟度
两面各煎2-3分钟，视牛排的厚度而异
煎至两面金黄
然后出锅装盘。
撒上黑胡椒
总结:牛排只要厚切原切一定美味。

2019-09-06