记忆中的中秋味道

第一次做广月，因为今年要送人呀，很方！
虽然理论经验丰富但毕竟实践是另外回事嘛…
虽然前几天熬了转化糖浆，很成功，颜色和厚度都超满意…但…还是方…😂

这叫什么，这叫心里没底啊…

传统莲蓉蛋黄 125g 这个是入烤箱定型后拿出来的状态…港真上色均匀还算不错…

#中秋##广式月饼#

2019-09-07