转化糖浆 | 月饼必不可少的原材料

90克青柠檬汁，360水，720克糖，40分钟成品700克。熬到130度才有琥珀色，略久了一点，成品有点太稠了，不过也没有太硬，等完全凉下来再看

2019-09-07