三汁闷锅(黄记煌)

第二次做了，吸取了第一次的教训，难熟的放下面，易熟的放上层，十分钟时开盖看就差不多好了，翻炒了下关火焖了几分钟就OK了，早上做好带到公司中午吃，还是温热的，各种食材熟而不烂都正好，我要对这种焖锅着迷了!

2019-09-09