广式蛋黄月饼（75克、50克、各种规格都有）

时隔四年再战月饼，用的是作者另一个方子转化糖浆225的比例，63克46比例比较好包，正好用完20个蛋黄和750克莲蓉，成品皮有一点点分离。

2019-09-09