珍妮小熊曲奇饼干（云顶曲奇）

这个配方确实不错，口感酥松。主要是烤制不塌让我很喜欢。只是家用小烤箱的脾气还得摸索，130 115 100度都试了，温度高时间短芯不熟底部有些焦。最后选择了盖上锡纸100度低温长时间烘烤(大约25-30分钟)，也是烤一会拿出来看看，有些累啊。。。哈哈

2019-09-10