自制豆腐脑豆腐花(原汁机版)

一次成功，不酸，很滑，而且阴差阳错，用原汁机磨完之后（有点懒，几乎整锅倒进去，可能水和豆不太均匀）没有搅拌直接过滤了，最后可能水稍微多了一点，成品飘着薄薄一层水。有点像山水豆腐花，很好吃耶，哈哈
PS 内脂融水后放电饭煲，从高处冲入豆花，保温15-20分钟（我这次根据成品样子大概焖了21分钟）效果更佳。冲进去之后撇去浮沫~~

2019-09-12