日本寿司店的泡姜

#午餐•2019年9月12日#
8月23日泡的，到今天二十天左右，其实我一直不喜欢泡姜的辣味，所以开始就咨询做过的厨友，现在我来说说这姜的味道，姜的辣是肯定有的，基本别人说一点不辣那都是假的，但是这方子真心不错，反正这是我吃过最好吃的一种，以后还会做的，完全按方子来，重要的再强调一下，一定要切的薄，薄，薄。还有水里煮一下这个很重要，早上配粥，酸甜辣，虽然不是说爱上，但确实挺不错的

2019-09-12