脆皮干果欧包（乡村硬欧）~铸铁锅和烘焙石板两种版本

一炉俩只，上了石板，左边是在石板上裸考，右边是石板上放铸铁锅加盖，进炉的时候都喷了水在面包表面，嘿嘿，这烤出来的效果差别蛮明显的。铁锅出来的表面张力很足的样子。对了石板预热大概10 几分钟的样子。我感觉加盖子影响蛮大的。

2019-09-12