番茄牛腩（电压力锅版）

牛腩不要绰水，直接冷水泡去血水，然后不放油小火放入比较肥的牛腩块，煎出油脂且牛腩有点焦的时候放入姜片八角花椒桂皮香叶，炒出香味后大火放入剩余牛腩块，快速翻炒至不再出水，放入料酒生抽老抽，和西红柿块整体放入高压锅，放几块冰糖，熟后再放入盐，出锅

2019-09-13