土豆炖鸡块

方子挺好的啊，以前一直以为鸡块炖土豆很复杂，试了这个方子觉得超级简单啊。自家有鸡肉排骨焯水的习惯，就先焯水，没有腌制，直接倒油爆香葱姜，然后鸡块炒变色加土豆老抽料酒盐翻炒加水。大火煮开换小火煮至土豆能用铲子捣碎，大火收汁，超级好吃。家里有孩子所以没放辣椒

2019-09-14