金平牛蒡

根据吉井忍的菜谱，胡萝卜容易熟，可以先把牛蒡炒8分熟了再丢胡萝卜一起炒。喜欢甜口，所以用了三勺糖（算部分取代味醂），外加一丢丢香醋～

2019-09-15