烫面版 玉米面发糕（香甜软糯）

烫面版发糕出锅了。厨房秤没电了就估摸着放料。玉米面是烫过的，开始和稀了，酵母放少了，最后又加些面粉和干酵母搅拌成稠稠的面糊，天冷在热水锅里发酵后温水上锅开火上汽后中大火15分钟，中火15分钟后关火3分钟出锅。健康美味!感谢作者的分享。

2019-09-15