最爱的肉桂欧包记录

这是一个新配方 因为一发四个小时没有到两倍大 温度24度 湿度67 在整形到发酵蓝放到冷藏室里 发酵7个小时时还是没有怎么发酵 然后室温再发了3小时 烘焙石板230度40分钟

2019-09-15