【向往的生活】黄小厨的葱油饼

方子差不多，步骤不一样。
一斤面粉，300g的开水，调好揉光滑醒面半小时，米葱2两+热油60g+8g盐+4g花椒粉+1g白胡椒粉+3g孜然粉。分了15个，抹了油擀成不算太薄的面片，卷起来两头包好绕一个结压扁。一边弄一边盖保鲜膜，等到都做成饼，第一个可以下锅。#晚餐•2019年9月16日#

2019-09-16