快手减脂餐：卤牛腱

按这个方子第二次做，针对上一次的问题做了改进。上一次过于软烂，于是这次高压锅只压了20分钟，硬度正好。上一次偏淡，于是这一次老抽生抽和盐全部加一倍量。这一次我还特意卤了六个鸡蛋。味道非常棒。但是，有点偏咸了😂

2019-09-17