香草牛奶面包（波兰种）

前一天晚上做下的波兰种，室温发酵半小时后冷藏发酵。面包体很宣软，只用一根香草荚做了两倍的量，吃不出什么香草味。豆沙馅200g红豆，热水泡3h，换三次冷水煮，55g冰糖+5小勺白糖，和面包搭配甜度正好，加了20g黄油有点干。#早餐•2019年9月18日#

2019-09-18