好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频）

给印菠萝包的模具开光了。这次用波兰种做的，很有嚼劲，感觉最近天气干燥了液体量需要增加。按照配方的液体量面团有点干，又加了一点淡奶油，发酵完之后还是有点干。终于把柠檬奶油粉用完了，万岁！酥皮里面加了有种淡淡的柠檬香气，很好吃。#早餐•2019年9月19日##❤面包#

2019-09-19