记录一个超级软的万用汉堡胚（波兰种）

我来认真的写一下感受，首先这个方子是绝对有用的，面团黏手也是真的，可是黏吧黏吧，感觉没多大问题啊，滚圆后就好了，每个面团我是65克，用的模具是6201的，大小适中，10岁的孩子早餐吃一个是够够的了。水量控制10看情况加，不过我是都加了

2019-09-21