肉桂苹果酱

380克苹果，先打成果泥，然后加入80克冰糖冷藏腌制一晚，加了点柠檬汁，但貌似还是氧化变色了！不粘锅小火熬制，加入肉桂粉和一勺蜂蜜，我的肉桂粉颜色也深，所以熬出了这个颜色！80克冰糖略甜，下次可以再少放一点糖！有厨友说苹果切完放淡盐水里浸泡十分钟，颜色会很好看，下次我也试试！肉桂和苹果简直绝配，太好吃了😋😋😋

2019-09-22